營口義緣新果果樹專業合作社
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馬上(shàng)就要進入蘋果摘袋的關鍵時(shí)期了(le),對(duì)于蘋果摘袋,很(hěn)多果農(nóng)朋友們會(huì)困惑,每年都要在相似的時(shí)間進行摘袋?各地物候期有差異,故而每個産區(qū)的摘袋時(shí)期也(yě)存在一定的差異。今天就這(zhè)幾個問題與大(dà)家交流一下(xià)。紅(hóng)肉蘋果
蘋果摘袋,對(duì)于這(zhè)個問題,想必那些(xiē)經過一定專業培訓的新型職業農(nóng)民應該知(zhī)道(dào)緣由,而對(duì)于摘袋,他(tā)們自(zì)己也(yě)會(huì)根據氣候變化進行調整,進而選出優質的蘋果。不過,靠經驗種植的果農(nóng),如果氣候大(dà)變時(shí),如果仍然按照以前的經驗進行摘袋操作(zuò),那麽很(hěn)可能(néng)導緻蘋果出現(xiàn)商品率降低(dī)的現(xiàn)象,今天我們就針對(duì)老(lǎo)果農(nóng)面臨的這(zhè)些(xiē)問題進行淺顯分析,希望能(néng)幫助到(dào)你(nǐ)們,實現(xiàn)國産水(shuǐ)果産量高(gāo)、品質優、走出國門(mén)的願景。
一、蘋果摘袋之前的建議(yì)
在詳說摘袋時(shí)期之前,我們先對(duì)還沒有摘袋産區(qū)或者品種提出一些(xiē)小(xiǎo)建議(yì):
1、做好(hǎo)水(shuǐ)分管理(lǐ)。在蘋果摘袋之前,我們最好(hǎo)澆點水(shuǐ),這(zhè)樣可以防治摘袋日灼現(xiàn)象發生,保證蘋果高(gāo)質。當然如果資金(jīn)不差的話(huà),最好(hǎo)是采用(yòng)水(shuǐ)肥一體化技術。
2、做好(hǎo)病蟲害防治。“溫室”中生長的蘋果突然去掉這(zhè)個微環境,面對(duì)更大(dà)的“社會(huì)”環境很(hěn)容易出現(xiàn)不适應現(xiàn)象,受到(dào)各路“毒瘤”的欺負,所以在摘袋之前要針對(duì)病蟲害(黑點病、紅(hóng)點病、輪紋病、炭疽病等)開(kāi)展藥劑防治。
二、如何确定蘋果是否可以摘袋?
做了(le)個小(xiǎo)小(xiǎo)的鋪墊,接下(xià)來(lái)進入正題:蘋果摘袋時(shí)期。蘋果摘袋時(shí)期把握不好(hǎo),很(hěn)容易導緻上(shàng)色不均勻或者不上(shàng)色的現(xiàn)象,對(duì)當年的收益産生難以挽回的損失,一年勞動付之東流,所以對(duì)于何時(shí)摘袋的問題,一定要綜合考慮以下(xià)幾個方面:
1、查看(kàn)袋内蘋果脫綠程度。了(le)解過蘋果生理(lǐ)學的人都知(zhī)道(dào),紅(hóng)富士蘋果的果實發育周期一般爲180天,蘋果要想在短短的180天内達到(dào)優質果的水(shuǐ)準,從(cóng)色澤方面來(lái)看(kàn),至少需要在果袋内待到(dào)90-120天,這(zhè)時(shí)候才能(néng)脫綠完好(hǎo)。一般來(lái)說,當袋内果實果面全白(bái)無綠頭的時(shí)候是摘袋的最佳時(shí)期,而果面帶綠,頭也(yě)綠,就要推遲幾天摘袋,當果面發黃發老(lǎo)的時(shí)候就說明(míng)錯過了(le)最佳摘袋時(shí)期,這(zhè)就提醒果農(nóng)們在近段時(shí)間要經常走進田間觀察。
2、觀察外(wài)界氣候條件。有時(shí)候天氣條件不合适,及時(shí)根據蘋果脫綠程度判斷在最佳的脫袋時(shí)間,但(dàn)是仍然會(huì)着色不良,想象這(zhè)真是一個複雜(zá)的工(gōng)作(zuò)。紅(hóng)富士蘋果的最佳着色溫度爲白(bái)天氣溫高(gāo)達25攝氏度,夜間溫度13攝氏度,晝夜溫差超過10攝氏度,這(zhè)個時(shí)候不但(dàn)着色快(kuài),效果也(yě)好(hǎo)。相對(duì)來(lái)說,晝夜溫差小(xiǎo),果實有時(shí)候上(shàng)色不好(hǎo),有時(shí)候還會(huì)導緻不上(shàng)色反而褪色的現(xiàn)象出現(xiàn)。特别需要注意的是脫袋5天後的晝夜溫差,所以果農(nóng)也(yě)要注意天氣變化。此外(wài)果農(nóng)朋友也(yě)要根據自(zì)家果園所處的海拔高(gāo)度,根據以往的經驗來(lái)判斷最佳摘袋時(shí)期,因爲這(zhè)個變度較大(dà),我們不做詳細說明(míng)。
3、透過果實内在觀察。這(zhè)個内在主要指的是種子,但(dàn)是要适當浪費果農(nóng)朋友幾個果子了(le)。在根據以往經驗來(lái)看(kàn),接近脫袋時(shí)期的時(shí)候,走進果園,掰開(kāi)果子,看(kàn)種子發育程度,如果種子完全成了(le)淺褐色,不要猶豫了(le),這(zhè)就是蘋果摘袋的最佳時(shí)期,如果在種子中海油白(bái)色、或是面積較大(dà)的,那果農(nóng)你(nǐ)就要等等了(le),要過幾天才能(néng)摘袋。但(dàn)如果你(nǐ)掰開(kāi)果實這(zhè)兩種現(xiàn)象都沒出現(xiàn),種子呈現(xiàn)出差不多售賣的那種深褐色,不好(hǎo)意思,今年你(nǐ)摘袋時(shí)期沒有把握好(hǎo),超時(shí)了(le),以後就要加強田間觀察了(le)。
三、接下(xià)來(lái)就簡單提一下(xià)摘袋後的一些(xiē)操作(zuò)。
1、修剪增色。修剪的目的是爲了(le)讓果面更好(hǎo)的接受陽光沐浴,增加着色度。可以通過徒長枝、競争枝、直立枝疏除和(hé)摘除葉片達到(dào)目的。
2、轉果增色。這(zhè)些(xiē)都是果實采摘後的基本操作(zuò),應該不用(yòng)做過多的叙述吧,目的就是爲了(le)整個果着色均勻,不至于出現(xiàn)一面着色,另一面不着色現(xiàn)象。
3、技術措施增加着色。常用(yòng)的就是鋪反光膜,反光膜以銀色爲主,不僅提高(gāo)果實着色度,還能(néng)提高(gāo)果實的含糖量,一箭雙雕,何樂而不爲呢(ne)。