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蘋果新品種‘紅(hóng)色之愛119/06’在蓋州地區(qū)的栽培表現(xiàn)

蓋州市是遼甯省的主要蘋果産區(qū)，全市蘋果生産面積達到(dào)3萬hm²，年産量達112萬t。2009年筆(bǐ)者從(cóng)瑞士引進蘋果新品種‘紅(hóng)色之愛119/06’。2011年在蓋州市沙崗鎮上(shàng)屯基地建立試驗園，2012年結果。通過幾年調查研究，認爲該品種在蓋州地區(qū)表現(xiàn)早果、豐産、優質、樹體易管理(lǐ)，尤其突出的性狀爲不套袋前提下(xià)，果實表現(xiàn)爲果實内、外(wài)全紅(hóng)，是一個極有發展前景的晚熟蘋果品種。現(xiàn)将試栽表現(xiàn)總結如下(xià)。

1 引種園概況

‘紅(hóng)色之愛119/06’試驗園位于遼甯省蓋州市沙崗鎮上(shàng)屯村營口義緣新果果樹專業合作社生産基地。園地爲緩坡耕地，東高(gāo)西低(dī)，坡度10^o左右，海拔35m，年平均氣溫爲9.5℃，一月平均氣溫爲-8.9℃，極端最低(dī)氣溫爲-28.5℃，年無霜期爲183d，年降水(shuǐ)量爲650mm左右。土壤爲沙壤土，有機質含量0.9%左右，pH值7.3。果園總面積0.86hm²，于2011年春定植，株行距爲2m×3m，畝栽111株。按行距開(kāi)寬0.6m×深0.6m溝，摻入6m³/666.7m²羊糞，與表土掍拌均勻回填。行間種植黑麥草。栽後當年成花(huā)，第二年開(kāi)花(huā)株率和(hé)結果株率均爲100%，每666.7m²産量爲44.4kg，栽後第三年666.7m²産量爲399kg，第四年進入豐産期，産量達3000kg。

2 主要性狀

2.1 經濟性狀

果實圓錐形，果型端正，果形指數0.90，平均單果重202g，大(dà)果重338g；幼果時(shí)果面紫紅(hóng)色，成熟後果面鮮紅(hóng)色，豔麗(lì)，果面光滑有蠟質。有少量果粉；果點小(xiǎo)、多、黃褐色、較明(míng)顯；采收時(shí)去皮硬度9.6kg/cm²，果肉玫瑰紅(hóng)色，肉質硬脆，汁液多，風(fēng)味酸甜适度，有玫瑰香味，無異味；可溶性固形物含量16.1%，可滴定酸含量0.66%，Vc含量7.746mg/100g，果皮花(huā)青苷含量336.31總吸收度/100cm²，品質上(shàng)。維生素和(hé)抗氧化物含量較高(gāo)，果實切開(kāi)後，切面不會(huì)發生褐變。果實耐貯藏，常溫下(xià)可貯存40d，冷藏條件下(xià)可貯藏150d以上(shàng)。

2.2 物候期

在遼甯蓋州地區(qū)，‘紅(hóng)色之愛119/06’蘋果4月上(shàng)中旬花(huā)芽萌動，4月下(xià)旬盛花(huā)，花(huā)期持續8d左右，與當地栽培的嶽帥、嘎拉、寒富、涼香等蘋果的花(huā)期大(dà)緻相遇，比富士蘋果花(huā)期早3d左右；果實幼果時(shí)即爲紫紅(hóng)色，9月底至10月上(shàng)旬果實成熟，果實發育期160d左右，11月上(shàng)旬落葉，營養生長天數215d左右。

2.3 生長結果習性

該品種幼樹生長旺盛，2年生喬化樹高(gāo)可達3.5m，3年生樹幹周13.5cm，東西冠徑爲1.97m，南北冠徑爲1.85m；平均新梢長39.0cm 、粗3.5mm，節間長3.38cm；萌芽率高(gāo)，平均萌芽率82%；成枝力強，平均6個；成花(huā)能(néng)力強，腋花(huā)芽多，幼樹以腋花(huā)芽和(hé)頂花(huā)芽結果爲主，随着樹齡的增加，總枝數逐年增加，盛果期以中短果枝結果爲主。早果性突出，豐産性強，栽後第2年開(kāi)花(huā)株率和(hé)結果株率均達100%，見果，3年生樹開(kāi)花(huā)株率100%，在株行距爲2m×3m的種植密度下(xià)，第2、3、4年生樹666.7m²産量分别爲44.4kg、399kg和(hé)3000kg。3年生寒富高(gāo)接樹第3年平均株産38.6kg。連續結果能(néng)力較強，生理(lǐ)落果中等，采前無落果。

2.4抗寒性和(hé)試栽表現(xiàn)

‘紅(hóng)色之愛119/06’在蓋州地區(qū)4年生樹生長正常，未發生凍害的現(xiàn)象，2012年冬季至2013年春季，東北地區(qū)持續低(dī)溫，最低(dī)氣溫達-29 ℃，本地區(qū)的‘寒富’、‘富士’、‘珊夏’等蘋果品種的均出現(xiàn)不同程度凍害，‘紅(hóng)色之愛119/06’未發生凍害。在蓋州周邊地區(qū)（熊嶽、大(dà)石橋、海城(chéng)、錦州淩海、葫蘆島連山區(qū)、大(dà)連瓦房店(diàn)等）的區(qū)域試驗結果表明(míng)，該品種也(yě)未發生凍害現(xiàn)象。在山東濟南、河(hé)北保定、北京懷柔、新疆阿克蘇、雲南昭通等地試栽，也(yě)未發生凍害及高(gāo)溫熱害現(xiàn)象。在遼甯沈陽、撫順、吉林(lín)通化、内蒙赤峰等地等試栽，露地種植表現(xiàn)爲頂花(huā)芽受凍率達37%，腋花(huā)芽受凍率24.6%，凍害發生株率爲16%，上(shàng)述寒冷地區(qū)采用(yòng)冷棚等簡易保護措施種植，未發生凍害現(xiàn)象，樹體生長發育、開(kāi)花(huā)結果正常。

枝條抗寒力測定結果表明(míng)，‘紅(hóng)色之愛119/06’的電解質滲出率随溫度下(xià)降而緩慢上(shàng)升，-25℃至-40℃并沒有出現(xiàn)電解質滲出率急劇(jù)上(shàng)升的狀況，由此可見‘紅(hóng)色之愛119/06’蘋果的抗寒力較強。

該品種抗病力較強，試栽結果表明(míng)，‘紅(hóng)色之愛119/06’對(duì)土壤、肥水(shuǐ)要求不嚴，凡能(néng)種植大(dà)蘋果的地方，均适合其生長，對(duì)蘋果枝幹輪紋病、果實黴心病、早期落葉病、腐爛病等有較強的抗性。适合遼甯的大(dà)石橋以南、錦州以南地區(qū)種植，以北地區(qū)建議(yì)采用(yòng)簡易越冬保護措施。

2.5 觀賞性

‘紅(hóng)色之愛119/06’的花(huā)期比同地種植的富士蘋果早3天，花(huā)期長，花(huā)瓣較大(dà)，呈玫瑰紅(hóng)色，花(huā)量大(dà)，除大(dà)量頂花(huā)芽外(wài)，長枝及超長枝的50%長度内均爲腋花(huā)芽，單芽可着生花(huā)5-8朵，其花(huā)朵密集，在開(kāi)花(huā)季節花(huā)團錦簇、粉紅(hóng)一片，令人心曠神怡，是一種美(měi)妙的自(zì)然景觀；幼葉深紅(hóng)色，成熟葉亦有紅(hóng)色素，枝幹亦呈淡紅(hóng)色；幼果呈深紅(hóng)色，成熟果爲鮮紅(hóng)色，果肉呈玫瑰紅(hóng)色，嬌豔欲滴，令人垂涎；果心處有白(bái)色花(huā)紋，組成心形圖案；果實成熟後不落果，挂果時(shí)間長。‘紅(hóng)色之愛119/06’是一個品質優良的鮮食蘋果新品種，也(yě)是一個觀賞價值極高(gāo)的觀賞果樹新品種，在城(chéng)市街道(dào)、小(xiǎo)區(qū)、庭院栽植，是一個難得的林(lín)果兼優新品種。

3 栽培技術要點

3.1 栽植方式

栽植‘紅(hóng)色之愛119/06’蘋果宜選擇背風(fēng)向陽、肥水(shuǐ)條件較好(hǎo)的平原地或坡度較小(xiǎo)的坡地，土壤以沙壤土爲宜。喬砧栽培株行距以1.8～2.0m×3.0～3.3m爲宜、矮化栽培以1.6～2.0m×2.8～3.0m爲宜。中間砧可采用(yòng)GM256、77-34等。高(gāo)接換頭可在2-3年生幼樹上(shàng)采用(yòng)主幹高(gāo)位嫁接技術進行，大(dà)樹采取近幹多頭高(gāo)接換頭技術。授粉品種應采用(yòng)紅(hóng)色之愛系列品種中的其它品種授粉，盡量不要用(yòng)白(bái)肉蘋果的品種授粉。

3.2 整形修剪

喬砧密植可選用(yòng)主幹形.樹高(gāo)控制在3～3.5m。定植時(shí)，中心幹不短截。幼樹要多留枝，增加短枝量，緩和(hé)生長勢。7月中旬以後，将距地面80cm以下(xià)所有新梢疏除，80cm以上(shàng)的新梢，每隔12cm-15cm保留一個，使其均勻輪生在中心幹上(shàng)，疏除多餘枝、過密枝和(hé)中心幹競争枝。夏季新梢半木(mù)質化時(shí)，用(yòng)牙簽及時(shí)開(kāi)角至90度。待新梢停止生長時(shí)，及時(shí)拉枝至下(xià)垂狀。

‘紅(hóng)色之愛119/06’幼樹期（栽後第二年和(hé)第三年）修剪應以疏枝和(hé)拉枝爲主，以夏剪爲主，冬剪爲輔。不能(néng)對(duì)一年生枝進行短截。由于其具有較強的萌芽力和(hé)成枝力，因此不必刻芽處理(lǐ)。

栽後第四年，樹體進入果期。此時(shí)期應注意保持結果枝組生長健旺，及時(shí)回縮過長枝組更新衰弱枝組，适度短截，控制産量，提高(gāo)果品質量。冬季修剪時(shí)，可在适當高(gāo)度落頭。矮化中間砧苗木(mù)應注意幼樹期扶幹。

3.3 花(huā)果管理(lǐ)

‘紅(hóng)色之愛119/06’蘋果幼樹極容易形成腋花(huā)芽，早果性突出。幼樹以腋花(huā)芽和(hé)頂花(huā)芽結果爲主，盛果期樹以中短果枝結果爲主。因其極易成花(huā)，且坐(zuò)果率高(gāo)，爲減少營養競争，保證果品質量，要嚴格疏花(huā)疏果，合理(lǐ)控制負載量，如花(huā)前進行複剪，坐(zuò)果後及時(shí)進行疏果，每15厘米左右選留1個中心果，疏除畸形果、小(xiǎo)果、病蟲果和(hé)有機械損傷的果，每667 m²産量控制在3000 kg左右。

由于‘紅(hóng)色之愛119/06’果實生産的商品目标是紅(hóng)色的果肉，再加上(shàng)其果面始終保持全紅(hóng)狀态，因此，生産上(shàng)果實不必套紙(zhǐ)袋。

3.4 土肥水(shuǐ)管理(lǐ)

主要的土壤管理(lǐ)方式爲行間種草和(hé)樹盤覆蓋。行間種草以禾本科或矮豆科草爲主，刈割埋壓；樹盤覆蓋以采用(yòng)稭稈、園藝地布進行覆蓋爲主。生長季注意适時(shí)灌水(shuǐ)，使土壤含水(shuǐ)量保持在田間最大(dà)持水(shuǐ)量的60%左右，第一次生理(lǐ)落果前若過分幹旱則更容易落果。有灌水(shuǐ)條件的要保證冬灌、花(huā)後春灌和(hé)7月上(shàng)中旬夏灌，無灌水(shuǐ)條件的應盡量采用(yòng)稭稈覆蓋技術。盛果期樹，秋季果實采收前應施足有機肥，一般每667m²應施入3000 kg左右。如秋季未及時(shí)施肥的園地，可于春季進行補施。生長季、果實膨大(dà)和(hé)花(huā)芽分化期應适時(shí)施化肥，并注意氮、磷、鉀肥的配比，适當增加鉀肥的用(yòng)量。

3.5  病蟲害鳥防治

進行‘紅(hóng)色之愛119/06’蘋果樹病蟲害防治時(shí)，要根據病蟲發生規律，以農(nóng)業和(hé)物理(lǐ)防治爲基礎，與生物防治方法相結合，科學使用(yòng)化學防治技術。要注重防治桃小(xiǎo)食心蟲和(hé)早期落葉病，對(duì)桃小(xiǎo)食心蟲可用(yòng)樂斯本乳油、桃小(xiǎo)靈等進行防治。在5月下(xià)旬爲早期落葉病防治關鍵時(shí)期，連噴1-2次80%代森錳鋅可濕性粉劑，6月中下(xià)旬結合防蟲噴施殺菌劑多菌靈或氟矽唑乳油。

由于本品種果實外(wài)觀從(cóng)坐(zuò)果到(dào)成熟均爲紅(hóng)色，在生産上(shàng)應采用(yòng)防鳥網，以減少鳥害造成的損失。