蜜冠蘋果是中早熟蘋果品種中最優良的高(gāo)糖品種。其主要特點是：
1、優良的果實品質。果實長圓錐形，果形指數0.85，平均單果重230g,，最大(dà)單果重360g，果面全面鮮紅(hóng)，果皮薄，果點小(xiǎo)而稀，果面光亮(liàng)，果梗中細，梗窪中闊。萼片小(xiǎo)、萼窪中淺，果心較小(xiǎo)。果肉黃白(bái)色，肉質較硬脆，果汁多，酸甜爽口，風(fēng)味佳，可溶性固形物含量17%以上(shàng)。
2、超強的早果性、豐産性、穩産性。一年生超長枝上(shàng)會(huì)形成大(dà)量的腋花(huā)芽，一年生苗栽後第二年可結果，做果率高(gāo)，畝産可達1000斤，第三年即可進入豐産期，畝産5000-6000斤。幼樹期以腋花(huā)芽結果爲主，從(cóng)第三年起逐漸轉向以短枝項花(huā)芽結果爲主。
3、果實采收期長。蜜冠蘋果從(cóng)8月下(xià)旬起即可采收，果實可一直挂果至9月下(xià)旬，挂果期間無落果現(xiàn)象，果肉一直保持硬度和(hé)脆度，果實采收期可達30天。果實采收後室溫下(xià)存放(fàng)25天，品質不變，低(dī)溫條件下(xià)可至翌年5月。
4、蜜冠蘋果具有早果、豐産、優質、商品率高(gāo)，耐貯運等綜合性狀，決定了(le)它是中熟品種中最優良的蘋果新品種，是替代嘎拉、山沙等早熟品種最佳品種選擇，有很(hěn)高(gāo)的經濟價值及良好(hǎo)的發展前景。
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